来源: 四平市中韩妇女儿童医院 16年04月11日
红菇是菌类中的珍品,因为红菇不种自长,不削自圆,不染自红,人工难以种植,是一种纯天然的绿色食品,具有很高的营养价值,是一种温补食品,非常名贵。但是对于孕妇这特殊的群体,可以吃红菇吗?针对此问题,四平中韩妇产医院专家给出了答案。
孕妇可以吃红菇吗
四平中韩妇产医院专家介绍,红菇含有多种人体所需氨基酸,非常适合妇女儿童,可祛孕妇水肿。孕妇一般在怀孕六到九个月,脚会有不同程度的水肿出现,如果吃些红菇猪骨头汤,这种现象便不会出现。
妇女在怀孕其间能常吃红菇鸡汤,可使婴儿日后肤色红嫩,体格健壮。
烹调举措:
1、搓洗红椎菌泥沙时要迅速,即洗即捞,勿把红椎菌泡在水中过久,省得失原味。用水独个菌迅速冲洗轮廓灰尘,尽量不要震动表面红色。再用洁净水浸3分钟,洗去顶部及脚部泥沙,双手重洗菌边上面所藏沙,再切块。浸菌的红色水留用。
2、可配用鸡、猪、鱼或其他肉类一起烹调。
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